Crear Plato

1. Ve a la página "🍔Escandallos" a través de la barra de navegación lateral.

Haz clic en "Nuevo escandallo".

3. Haz clic en "Plato".

Introduce la información básica del plato:

Nombre del plato. Tortilla de patata, tataki de atún, brownie...

​

Tipo de plato. Tapas, principales, postres...

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Cantidad. ¿Cuántas raciones salen? o ¿Cuántos kg produces? Esto es importante para el cálculo del precio de venta.

5. Haz clic a "guardar"
6. Consulta como añadir ingredientes del plato.

Crear Preparación

Utiliza las preparaciones para optimizar la creación de escandallos. Te contamos qué son en más detalle en este artículo.

1. Ve a la página "🍔Escandallos" a través de la barra de navegación lateral.

Haz clic en "Nuevo escandallo".

3. Haz clic a "Preparación"
4. Introduce la información básica del plato:

Nombre de la preparación. Sofrito, mayonesa, salsa terayaki...

Tipo de preparación. Sofritos, salsas, bases...

Cantidad. ¿Cuántas unidades o kg salen? Esto es imprescindible para poder utilizarlo como ingrediente en los platos.

5. Haz clic a "Guardar"
6. Consulta como añadir ingredientes del plato.

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• Añadir ingredientes a un escandallo → Te contamos cómo añadir productos como ingredientes en tus platos y preparaciones.
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Mis à jour le : 11/08/2025